“師者也，教之以事而喻諸德也”。教育是培養(yǎng)人的一種社會現(xiàn)象，是傳遞生產經驗和社會生活經驗的必要手段。作為老師，要注重德才兼?zhèn)洌粌H要授學生“謀事之才”，更要傳學生“立世之德”，而傳德尤為重要。

　　陜西新紀元烹飪學校首創(chuàng)411教學模式，保證新紀元學子進行高效的學習。所謂411教學模式即以“四好”教學理念為基礎。以教學+考核+強化，打破常規(guī)持續(xù)性教學模式，執(zhí)行前衛(wèi)的教學模式。完善整體教學系統(tǒng)。知識+技能“一體化教育模式，堅持理論與實習操作相結合的學習方式，讓每個學生獲得專業(yè)素質和非專業(yè)素質雙豐收。以一流的教師隊伍、前衛(wèi)的教學模式打造出新型職業(yè)類技能院校。我校設有王牌主廚、金典大廚專業(yè)、精品西點、烹飪專業(yè)等一系列王牌專業(yè)，精湛的烹飪技藝和豐碩的辦學成果成為行業(yè)的典范。在日新月異快速發(fā)展的餐飲市場潮流中，學校與時俱進，緊密結合市場，開設靈活多變的長短期熱門專業(yè)，滿足不同人群的多種需求。

　　我校教師均來自知名酒店和連鎖餐飲機構，國家一級烹飪大師、全國烹飪大賽金廚獎獲得者、知名酒店廚師長、八大菜系的帶頭人都是我校教師的組成部分。我校學生可在校就創(chuàng)業(yè)，畢業(yè)即就業(yè)，頂崗實習;職業(yè)素養(yǎng)訓練導師跟班管理，技能+素養(yǎng)綜合管理模式;專業(yè)的創(chuàng)就業(yè)導師，為畢業(yè)生大大提升了求職成功率!

　　陜西新紀元烹飪學校作為國內知名的烹飪院校，教學設施設備先進，全校現(xiàn)擁有全新不銹鋼氣灶數(shù)百臺，建有國內一流水準的示范廳、翻鍋大廳、西點教室等各類實習大廳近49間，其中現(xiàn)代化多媒體教室40余間，基礎硬件設施設備配套完善。陜西新紀元烹飪學校將不斷提高教學質量，為社會培養(yǎng)更多的復合型廚師人才!

　　“誰言寸草心，報得三春暉”，父母，永遠是最關愛孩子的人，而作為兒女，也應懂得知恩圖報。陜西新紀元烹飪學校自建校以來，多次在學校開展親子互動活動及家長見面會，加強家長、學校、學生三者間的溝通與交流。

　　家長見面會，同學們會為前來參加見面會的家長們準備蒙眼裱花蛋糕制作、蓑衣蘿卜刀工以及拉面表演等，展示自己在學校學到的技能，供家長們欣賞。學生親自為父母端茶倒水、洗腳，增進父母與孩子感情的同時，拉近了家長、學校和學生之間里距離，通過實踐活動，學生學會了感恩。

　　陜西新紀元烹飪學校學區(qū)主任陳波說：“培育學生成才，教會學生做人，是每位新紀元教職員工的心愿;培育為人正直、心存感恩、有學習目標，充滿正能量的新紀元學子是新紀元對社會、對家長的承諾。”

　　通過家長見面會，家庭和學校架起了一座溝通的橋梁，同時，也為陜西新紀元烹飪學校進一步做好人才培養(yǎng)工作、做讓家長滿意的職業(yè)院校打下了堅實的基礎。

　　十年樹木，百年樹人，教育關乎著國家的未來，學子肩負著民族的希望。陜西新紀元烹飪學校自建校以來，長期關注貧困學子，對校內貧困學子家庭給予大力幫助，同時，先后開展多次公益慈善活動，用實際行動回饋社會，為教育的發(fā)展獻愛心、做實事。

　　新紀元校長李東霖曾親自帶領志愿者團隊深入貧困學生家中，考察實際情況，和孩子及其父母親切交談，并對其家庭進行資助。他鼓勵貧困學子，有夢想并且做出實際行動的人，好運必定會眷顧他。新紀元喜歡有夢想的孩子，并且?guī)椭麄儓A夢。

　　陜西新紀元烹飪學校始終遵從“用愛育人，用心教學”的教育理念，通過一次次的公益活動，將陽光友愛、真誠寬厚的一面呈現(xiàn)在社會公眾面前，主動承擔廚師教育行業(yè)應盡的社會責任。傳遞正能量、播種希望、播撒愛心、為貧困學生撐起一片藍天。
　　
《各界導報》2019年01月28日 第4242期 12版