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藥膳功效:
八角茴香雞具有散寒止痛、理氣和胃之功。


原料:
土雞一只約1500克,八角10克,小茴香5克,姜、生抽、油鹽適量。


主要食材特點:
方中八角味辛、性溫,能溫陽散寒、理氣止痛;小茴香辛、溫,溫腎散寒,和胃理氣。兩藥合用,共奏散寒止痛、理氣和胃之功效。


藥膳特點:
適用于脾胃虛弱、虛寒、脾胃不和等人群,亦可用于日常食養保健。可在中醫師辨證指導下服用。


八角茴香雞
編輯: 楊晨雨
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