“這是一次文化之旅、美食之旅，更是一次近距離感受渭南現(xiàn)代農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的對接之旅。”日前，2022年全國農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷對接會產(chǎn)地行活動完美收官，來自浙江的客商有感而發(fā)。

　　2022年全國農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷對接會產(chǎn)地行活動于8月4日全天舉行，前期根據(jù)80余名采購商的采購意向安排了4條產(chǎn)地行線路，主要觀摩臨渭葡萄、潼關肉夾饃、大荔冬棗、蒲城酥梨、白水蘋果、富平羊奶粉、韓城花椒等渭南本土特色農(nóng)副產(chǎn)品。

　　在渭南葡萄產(chǎn)業(yè)園內(nèi)，工作人員詳細講解了園區(qū)結構和發(fā)展規(guī)劃，展示了葡萄酒的加工工藝和制作流程。采購商們穿梭于鋼架葡萄棚內(nèi)，一邊拍照留念，一邊采摘品鑒。品種繁多、顏色繽紛、口味迥異的臨渭葡萄，給各位采購商留下了深刻印象。而渭南葡萄產(chǎn)業(yè)園從種植到管理的“智慧性”，也讓很多客商對渭南現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的科技含量刮目相看。

　　在潼關一家肉夾饃加工企業(yè)內(nèi)，采購商們?nèi)逃^摩和了解了利用現(xiàn)代設施設備制作傳統(tǒng)肉夾饃的流程，品鑒了饃酥脆掉渣、肉肥而不膩的潼關肉夾饃。在了解到這家企業(yè)生產(chǎn)的肉夾饃已經(jīng)進入北京市場后，現(xiàn)場客商產(chǎn)生了濃厚的興趣，紛紛詢問合作模式、物流運輸、市場反響等方面的情況。

　　在蒲城酥梨博覽館和椽頭饃博物館，工作人員詳細介紹了蒲城酥梨產(chǎn)業(yè)和椽頭饃的發(fā)展歷史。“有來頭，更有吃頭”的椽頭饃，讓很多客商忍不住品鑒起來。“這個還真不錯，很香很有嚼勁，你們這個饅頭有什么玄機?”一位客商笑著詢問工作人員。隨后，客商們就椽頭饃如何實現(xiàn)標準化生產(chǎn)和規(guī)模化發(fā)展同當?shù)剡M行了交流。

　　在整個產(chǎn)地行活動中，采購商和本土涉農(nóng)企業(yè)面對面洽談、心貼心交流，雙方從中獲得了很多合作發(fā)展的機會，并初步達成了一定的合作意向。大家紛紛表示，產(chǎn)地行這種形式非常好，從“眼見為實”到“精準對接”，既能貼近市場，又能收到實效。后期，雙方將進一步深入交流合作，將產(chǎn)地行這種模式延續(xù)下去。(記者 楊明/文 受訪者圖)