厲行節約、反對浪費是我們中華民族的優良傳統，更是我們的傳家寶。做到厲行節約、反對浪費，才能確保人民能夠吃飽飯、吃好飯，確保社會安定，百業興隆。

　　渭南市關工委思想道德教育報告團成員，韓城黨家村黨氏第20代傳人黨鑒泉，用幾則親歷故事，為我們講述他眼中的節儉——

本期主講

　　渭南市關工委思想道德教育報告團成員黨鑒泉

　　我是一個75歲的老頭，平生一無所長，鮮有所成。但有一點值得稱道，就是節儉。比如說吃飯吧，70來年一貫制，從不剩飯剩菜。換句話說，我這一輩子是“光盤行動”的自覺踐行者，而且能善始敬終，持之以恒。究其原因，可以歸納為以下三點——

一是餓肚子的滋味刻骨銘心。

　　我于1959年秋到1962年夏，在離家五里開外的韓城縣西莊中學上初中。期間恰逢國家的“三年困難時期”，民間俗稱“低標準”。剛入學時饑荒已露端倪。除極少數學生上得起學生灶外，絕大多數學生都是周日返校時拿上前半周的干糧，時稱“背饃”;周三下午又回家取來下半周的干糧，時稱“取饃”。干糧開始時大多是玉米面饃，后來又有糜子面饃、高粱面饃、藺根面饃、糠菜窩頭和紅薯等。有的同學自己的饃吃完了，便悄悄地拿別人的饃，時稱“偷饃”。偷饃現象隨著饑荒的加重而加劇。有一個同學偷饃事發，班主任老師把他叫到辦公室，批評后讓他停課寫檢查，然后老師上課去了。這位同學的檢查寫了沒幾句，肚子又餓得不行了。于是就又溜進學生宿舍偷了一個饃。止住饑餓后，再回到老師辦公室，接著把“偷饃不對，堅決改正”的檢查寫完。

　　最難熬的是1960年的秋冬。那時家中已經無饃可背了。秋天下午老師讓學生到校外拔野菜、摘蓖麻葉，或者收集菜園丟棄的紅白蘿卜葉。回校后收攏到一塊，裝入大甕中，撒上鹽，灌上面湯，上邊壓塊大石頭，嘔成酸菜，以備冬天熱著吃。拔野菜的時候，柿子正紅。于是男同學便紛紛上樹摘空柿(軟柿子)吃。有的柿子半軟還硬，便用手將其捏軟，塞進嘴里又澀得不行，只好又扔到樹下。難怪西莊村看菜園的姚仁夫老人幾乎每天都大喊：“西莊中學的學生，不是拔野菜來了，是向柿子進軍來了!”我上不了樹，便在樹下拾別人先前扔下的柿皮吃。柿皮已經曬干了，不澀，很好吃。只是不大干凈，有時會鬧肚子。但止住了饑餓，還是很花得來的!

　　由于饑荒日趨嚴重，學校允許家距學校較近的學生每天下午回家，時稱“跑通生”。時值隆冬，寒風凜冽。我和本村的黨雁群、黨天業、黨鎮榮等同學結伴而行。各自家中都沒有鐘表，每天凌晨出門的時間很難把握。于是本著寧早勿遲、早自習不能遲到的紀律觀念，天不明便出村返校。每人拿兩個糠菜窩頭。出了西哨門，還沒有上到西坡頂，便有一個人說：餓得撐不住火了，想吃半個窩頭;另一個人便說：不敢不敢，兩個窩頭得撐一整天呢!再往前走一陣，又有一個人說：先止住眼前饑餓要緊!我要開吃了。于是幾個人都說：你敢吃我也敢吃，誰的肚子不餓呀?最后的結局是還沒有到學校，各自的干糧都吃完了。在校這一整天，便得咬緊牙關硬撐下去。

　　學生餓肚子，老師也餓肚子。我們初二的物理老師劉振通，河南人，課講得非常好，很受學生歡迎。由于他家不在韓城，所以得不到半點家庭接濟。長期的饑餓使他瘦骨嶙峋，面容浮腫。他把一條圍巾系在腰上當腰帶，用來驅寒止餓。每堂課講到一半時，便要趴在講桌上歇息幾分鐘，否則撐不下來。師生們大都沒有力氣出操，上體育課時可以在操場活動，也允許坐在教室里看書，甚至到宿舍里睡覺。體育老師文毓龍給我們說這叫“勞逸結合”。

　　等到上高中時，“低標準”慢慢過去，情況有所好轉，但吃不飽仍然是每天的第一感覺。1965年夏，高中畢業回到農村后，直至家庭聯產承包責任制前，家中糧食就沒有夠吃過。每年春節過后，接著便是青黃不接的“春荒”。餓肚子的滋味我整整品嘗了三十多年，可謂刻骨銘心。

二是耕作的辛苦歷歷在目。

　　家喻戶曉的千古名句“鋤禾日當午，汗滴禾下土”，只是一個形象化的特寫鏡頭，遠沒有道出耕作辛苦的全部。其實從備耕到收獲，每一個環節都要付出局外人所不知道的辛勞。

　　俗話說“莊稼一枝花，全靠糞當家”，咱就先從糞說起。我家所在的韓城市黨家村，位于泌水河谷北岸，而村里的絕大部分耕地，卻在30來米高的北原之上。村與原之間，以坡相連。糞土須先從村中四合院的廁所或者豬圈、牛圈里用籠擔一擔一擔擔出，倒到門外巷子里。有的是在臨巷道的墻上打一窟窿，用鐵锨一锨一锨把糞撂出。這叫“出糞”;再把糞裝到架子車里拉到坡底，這叫“轉糞”;利用晚上或者午休時間，叫上四、五個青壯年鄰居，一個人掌轅拉車，其他人掀車，把糞一車一車拉到原頂。這叫“掀坡”;后來在原頂安裝了一個電動絞車，另修一絞車坡。一個人在原上開絞車，幾個人在坡底裝車，一個人扶著掛在絞車鋼絲索上、裝滿糞的架子車轅上坡。這叫“掌坡”。糞上原后先用架子車拉到地頭堆起來，這叫“堆糞”;把堆起來的糞抽空翻騰一遍，把糞疙瘩打碎，這叫“打糞”;翻地前再把糞一車一車拉進地里，等距離倒成小糞堆，這叫“標糞”;最后把小堆糞一锨一锨均勻撒開，這叫“撒糞”。從出糞到撒糞，這中間要倒騰多少次手、要付出多少辛苦啊!

　　再說耕作。播種前若能下一場透雨，有牲畜的人家套牲畜犁地耱地較為省力;而無牲畜的人家則須人拉犁拉耱，小塊地則是人用锨翻。費力費時，苦不堪言。若久旱不雨，為不誤農時，便只好干埋等雨。冬灌春灌均能保證的話，來年會有較好的收成;只能灌溉一次的，產量銳減;不能澆灌的，則收成些許，甚或無收。倘若真是這樣，耕作付出的所有辛苦便會“竹籃打水一場空”!

　　收獲的季節是龍口奪食的日子，來不得半點松懈和拖沓。責任制初期，機械化程度低。麥子須人用鐮刀割，用架子車拉。我家8畝麥田。家中父母年事已高，幾個孩子都上學，全靠我和妻子兩個人干活。麥子拉到場間后，還要經過脫粒、攤場、翻場、碾場、起場、揚場和搭麥秸垛等若干工序，才能將麥顆裝入蛇皮袋里運回家中。隨手還得涼曬。若天氣好，曬兩三天便可入倉。若天氣不好，或者突然下雨，則攤開又收攏，收攏又攤開。老天爺仿佛故意和人捉迷藏似的，五六天也曬不干。這樣翻來覆去，付出的是成倍的辛苦!

　　綜上所述，從備耕到收獲，這些親力親為的情景，我至今仍歷歷在目!每憶及此，便對“誰知盤中餐，粒粒皆辛苦”的古訓，有了更加深切的感受!

三是家風熏陶和先賢榜樣永志難忘。

　　我很小的時候父親蒙冤入疆，母親在憂患中獨撐門庭，苦度饑寒，把我和妹妹教養成人。吃飯時倘若一個小饃花掉在地上，母親便命我拈起來吃掉，并說“糟蹋糧食造孽呢”;饃烤焦了，舍不得扔掉，說“小娃吃了幫助消化呢”。就是這最通俗樸素的家庭教育，促使我從小養成了不浪費一粒糧食的好習慣。

　　1964年河北省邢臺地區發生大地震，周恩來總理親赴災區看望受災群眾，指導抗震救災工作。他和災民們一起吃飯時，把自己碗里的玉米面糊糊喝完后，又掰了一塊窩窩頭，把粘在碗里的糊糊擦干凈，再把粘著糊糊的窩頭吃掉。一部反映邢臺抗震救災的電影紀錄片，把這一特寫鏡頭展現在觀眾面前。看到這一情景，我非常震撼!我們敬愛的周總理，堂堂中華人民共和國的總理，竟能如此親民，如此節儉，我們還有什么理由鋪張浪費呢?!也許是從這時起，我便把以踐行“光盤行動”為主要內容的節儉習慣，變成了持之以恒的自覺行動。

　　以上是我對自己多年來節儉往事及其成因的瑣憶。今天把它說出來與大家分享，如果能對落實關于“厲行節約，反對浪費”的系列指示多多少少起到一點作用的話，我這個年逾古稀的老黨員，也算是聊盡綿薄之力了。(來源：韓城市關工委)