近日，我省夏糧陸續上市，新一輪夏糧收購正式展開。

　　夏糧收購是全年糧食收購工作的首戰。面對即將上市的新季小麥，市場會有哪些變化?如何守住“種糧賣得出”的底線，切實保護農民利益?如何讓農民賣“舒心糧"“滿意糧”?6月20日，省糧食和物資儲備局業務處室負責人對夏糧收購相關問題進行解答。

　　1問 今年我省夏糧收購政策是什么?近期大范圍持續陰雨天氣對我省新產小麥質量造成一定不利影響，如何收購這些小麥?

　　答：我省持續執行“隨行就市、敞開收購、依質論價、優質優價”收購政策，充分發揮市場配置糧食資源的決定性作用，鼓勵各類糧食收購主體積極入市開展市場化收購。

　　省委、省政府對不達標小麥收購工作十分重視，安排省發展改革委、省糧食和物資儲備局等7部門及單位研究制定工作方案，要求以縣(市、區)人民政府為主體，做好不達標小麥收購工作，全力保障農民利益。

　　2問 糧食收購者如何在收購中保證糧食質量安全?

　　答：《糧食流通管理條例》第十一條第二款：“糧食收購者收購糧食，應當按照國家有關規定進行質量安全檢驗，確保糧食質量安全。對不符合食品安全標準的糧食，應當作為非食用用途單獨儲存。”糧食收購者應按《條例》要求對新收購的糧食進行質量安全檢驗，除常規的質量、品質指標外，還須對食品安全指標進行檢驗，從源頭上把關，確保糧食質量安全。

　　今年夏糧收獲季節陰雨天氣持續時間長，部分糧食可能真菌毒素超標。糧食收購者要加大檢測頻次，發現檢驗結果接近或超過國家標準限量值的，應當按照國家規定的檢測方法進行復核檢驗。對于食品安全指標超過國家標準限量規定的，按照《陜西省糧食收儲企業超標糧食處置管理辦法》處置，嚴禁超標糧食流入口糧市場。

　　3問 我省糧食部門就做好今年夏糧收購工作有哪些安排部署?

　　答：今年5月，省糧食和物資儲備局召開全省夏季糧油收購工作會議，對夏糧收購工作進行安排部署，并聯合省發展改革委等6部門及單位印發《關于切實做好夏季糧油收購工作的通知》，要求各級糧食和儲備部門加強組織領導，細化措施，扎實做好夏糧收購工作。

　　一是不斷增強市場購銷活力，做好倉容、資金、人員、設備等收購準備工作，把“有人收糧、有錢收糧、有倉收糧、有車運糧”切實落到實處;加強省內外、區域間政府層面戰略協作、企業間實質合作，探索形成穩定、高效、順暢的產銷合作長效機制，保障區域間糧食高效順暢流通。

　　二是優化為農為企服務，用心做好現場服務，充分發揮糧食產后服務中心作用，促進糧食收儲環節減損降耗、提質增效。

　　三是保障市場平穩運行，加強監測預警和分析研判，定期發布夏糧收購進度、價格等信息，引導各類經營主體理性購銷;加強儲備調節，做好加工、儲運、配送、供應等環節糧源組織調度，形成工作合力，服務宏觀調控大局。

　　4問 今年我省夏糧收購進展如何?

　　答：小麥和油菜是我省主要的夏季糧油品種，也是重要的口糧和油料品種。夏糧收購旺季一般為6月初至9月底。目前，全省準備收購倉容27.5億公斤左右，設立收購網點821個，協調農發行陜西省分行落實37億元信貸資金，能夠滿足夏糧收購需要。總體來看，今年我省夏糧收購開局良好、進展順利。截至6月15日，全省累計收購新產小麥12.75萬噸，收購油菜籽0.18萬噸。

　　5問 夏糧收購期間如何做好為民服務?對收購企業有什么要求?

　　答：各級糧食部門進一步創新服務方式、優化服務措施、提升服務水平，把為民服務切實落到實處;緊貼農民實際需求，合理布設收購網點并及時公布網點信息，方便農民便捷順暢售糧;指導收儲庫點落實價格上榜、標準上墻、樣品上臺、儀器設備“持證上崗”等要求，做好咨詢講解、接卸引導、賬款清算等工作，讓農民賣“明白糧”“舒心糧”;指導各地和相關企業積極探索推廣預約收購、上門收購等方式，切實提高收購效率，必要時早開門、晚收秤，延長收購時間，確保糧到有人收，不讓農民白跑路、多跑路，提升農民售糧體驗感和滿意度;指導農民做好新糧整理晾曬，科學開展庭院儲糧，最大限度減少損耗浪費。

　　要求糧食收購企業嚴格按照“五要五不準”收購守則開展收購工作，即要敞開收購，隨時收購，不準折騰農民;要公平定等，準確計量，不準克扣農民;要依質論價，優質優價，不準坑害農民;要現款結算，不打白條，不準算計農民;要優質服務，排憂解難，不準怠慢農民。(記者 吳莎莎)