5月16日記者獲悉，為推進西安老字號和西安名吃創新發展，即日起西安將開展第三批西安老字號和西安名吃推選認定工作，對第一、二批西安老字號、西安名吃進行復核。

　　據悉，西安老字號的基本條件是：西安市歷史底蘊深厚、文化特色鮮明、工藝技術獨特、設計制造精良、產品服務優質、營銷渠道高效、得到社會廣泛認同的品牌(包括字號、商標等)。西安名吃的基本條件是：西安市具有社會影響力的餐飲、食品企業經營的具有地域性、民俗性、代表性、廣泛性、特色性的陜菜、陜西小吃或其他食品。

　　企業按照自愿申報原則，填報西安老字號申報書、西安名吃申報書報送至所屬區縣、開發區商務主管部門。各區縣、開發區商務主管部門對企業報送材料進行初審，報送市商務局。申報時間為2025年5月16日至2025年6月30日。

　　首席記者 軒轅楊子