11月20日下午，陜西省營養(yǎng)學(xué)會食藥同源(藥膳)產(chǎn)業(yè)發(fā)展分會成立大會暨“AI藥膳與區(qū)域健康產(chǎn)業(yè)發(fā)展”高峰論壇·“思邈智慧燈塔計劃”啟動大會在西安舉辦，標志著陜西省在食藥同源與人工智能融合領(lǐng)域邁出關(guān)鍵一步。

　　據(jù)了解，響應(yīng)“健康中國”戰(zhàn)略，成立食藥同源(藥膳)產(chǎn)業(yè)發(fā)展分會，就是要立足陜西豐富的藥材資源和深厚的文化底蘊，搭建集政策研究、學(xué)術(shù)交流、產(chǎn)業(yè)合作、科技創(chuàng)新于一體的專業(yè)平臺，以應(yīng)對產(chǎn)業(yè)在基礎(chǔ)研究、標準體系、產(chǎn)學(xué)研協(xié)同等方面面臨的挑戰(zhàn)，推動食藥同源產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，讓食藥同源理念走進大眾生活。

　　藥補不如食補，會議設(shè)置“食藥同源理念”主題報告環(huán)節(jié)。陜西師范大學(xué)教授、食藥同源(藥膳)產(chǎn)業(yè)發(fā)展分會主任委員楊興斌以《“健康中國”戰(zhàn)略下食藥同源產(chǎn)業(yè)的發(fā)展機遇與挑戰(zhàn)》深度剖析行業(yè)前景，陜西中醫(yī)藥大學(xué)教授彭亮聚焦《陜西道地藥材在藥膳中的應(yīng)用與標準化研究》，陜菜領(lǐng)軍人物代表劉曉鐘探討《藥膳賦能陜菜：傳統(tǒng)美食的創(chuàng)新與品牌化之路》，陜西志寬食品有限公司創(chuàng)始人聶志寬結(jié)合企業(yè)實踐研討《守正創(chuàng)新——傳統(tǒng)糕餅與食藥同源的融合實踐與思考》。

　　會場特設(shè)的“AI體質(zhì)檢測區(qū)”成為亮點，吸引參會嘉賓熱情互動。隨后，“思邈智慧燈塔計劃”正式啟動，該計劃旨在構(gòu)建以AI體質(zhì)檢測為引擎的食養(yǎng)知識圖譜，實現(xiàn)個性化食養(yǎng)方案生成、食養(yǎng)效果追蹤分析和食養(yǎng)知識智能檢索，驅(qū)動食藥同源產(chǎn)品和服務(wù)向標準化、可及化、個性化升級。

　　(記者 李東峰)