各界新聞網訊(實習記者 龐浩楠 通訊員 李東 記者 唐冰)12月7日,區政協黨組書記、主席蔣平深入安康禹金洲酒店有限公司、安康市四季花園酒店管理有限公司包保企業督導食品安全工作。區市場監管局相關負責同志、工作人員一同參加檢查。

在檢查現場,蔣平實地查看了食堂、加工間、倉庫、餐飲具清洗消毒等重點部位及各項工作臺賬,認真檢查了經營場所安全管理體系、食品安全相關制度情況,詳細詢問了“日管控、周排查、月調度”記錄臺賬以及進貨查驗制度落實情況和食品安全員配備等情況。
通過檢查,現場指出存在不足問題,提出了整改意見及建議。蔣平要求,要切實履行主體責任,進一步強化“企業負責人是食品安全第一責任人”意識,規范生產經營,確保食品安全主體責任落實落細;要堅持對員工進行規范化培訓,不斷提高服務質量,提升安全衛生知識掌握,確保自身和他人的生命安全;要抓好常態化管理,層層壓實監管責任,堅持源頭嚴防、過程嚴管、風險嚴控,守護好食安,讓群眾心安。
編輯: 孫璐瑩
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