通訊員 王三合
“月餅合口味不?”
“味道好!”
10月6日,在西安市臨潼區相橋敬老院,工作人員將象征團圓的月餅端上桌,老人們邊吃邊豎起大拇指。
為了讓老人們過一個快樂的國慶中秋假期,相橋敬老院舉辦“家國兩團圓”主題活動,為老人們送上節日的祝福。
6時,敬老院后廚已是一片熱火朝天的景象,廚師忙著烹制佳肴:油亮誘人的琉璃茄子外酥里嫩,香氣撲鼻的烤鴨皮薄肉香,鮮嫩入味的牛肉香氣四溢,再搭配酥脆的椒鹽蘑菇與清炒時蔬,一頓豐盛的節日大餐逐漸成形。
“每道菜都有講究!”相橋敬老院院長盧娟娟介紹,菜單經過精心設計——象征富貴吉祥的烤鴨、寓意長壽的牛肉、低糖低脂的時蔬,兼顧營養與口味。“要讓老人們吃出‘家的味道’。”盧娟娟說。
12時,餐廳內座無虛席。老人們圍坐在一起談笑。91歲的孫玉珍握著工作人員的手說:“今年中秋和國慶趕一塊兒了,我吃了兩個蛋黃月餅,甜到心里咯!”
“張叔,嘗嘗這個火龍果。”相橋敬老院護理員康艷停端著果盤穿梭其間,將切成花朵造型的水果送到每位老人面前。她身后,幾位老人舉著手機錄制短視頻。
用餐后,活動進入高潮。由敬老院工作人員自編自導的文藝表演拉開帷幕。二胡伴奏的《映山紅》旋律悠揚,廣場舞《中國美》、鼓舞《精忠報國》節奏歡快。“這是我年輕時最喜歡唱的歌!”76歲的趙志文眼角泛著淚光,“今天好像回到了年輕的時候。”
“希望這樣的活動能讓老人們享受到專業的養老服務,還能感受到‘家’的溫暖。”盧娟娟說。
編輯: 陳戍
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