千年鳳香穿越絲路，硬核品質(zhì)贏得世界，西鳳酒以“品質(zhì)+文化”雙輪驅(qū)動(dòng)，正在重塑中國(guó)名酒競(jìng)爭(zhēng)新格局。

　　2025年8月的東南亞，一場(chǎng)以鳳香為名的中國(guó)文化盛宴正在密集上演。8月15日，西鳳酒“絲路美酒·鳳鳴柬埔寨”主題活動(dòng)在金邊摩根大廈舉行;8月17日，“絲路美酒·鳳鳴馬來(lái)西亞”活動(dòng)在吉隆坡盛大開(kāi)幕;8月21日，新加坡站活動(dòng)壓軸登場(chǎng)，來(lái)自中國(guó)與當(dāng)?shù)卣探绲募钨e舉杯共飲，不僅品嘗到了中國(guó)鳳香型白酒的獨(dú)特風(fēng)味，也見(jiàn)證了一個(gè)中國(guó)名酒品牌的出海新戰(zhàn)略。

　　這不僅是西鳳酒品牌出海的重要發(fā)布，更是中柬文化與經(jīng)貿(mào)交流深度融合的關(guān)鍵契機(jī)。

　　行業(yè)調(diào)整期的戰(zhàn)略選擇

　　2025年，中國(guó)白酒行業(yè)進(jìn)入周期性調(diào)整關(guān)鍵階段。市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)愈發(fā)激烈，消費(fèi)需求向品質(zhì)化和文化化轉(zhuǎn)型，競(jìng)爭(zhēng)焦點(diǎn)從單一產(chǎn)品比拼轉(zhuǎn)向“品質(zhì)+品牌+文化”綜合實(shí)力的較量。

　　面對(duì)這一趨勢(shì)，作為中國(guó)四大名酒之一的西鳳酒，錨定“品質(zhì)提升”與“文化出海”雙戰(zhàn)略，以千年鳳香底蘊(yùn)為依托，在堅(jiān)守中創(chuàng)新，為行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展提供了可借鑒的實(shí)踐樣本。

　　硬核品質(zhì)構(gòu)筑核心競(jìng)爭(zhēng)力

　　品質(zhì)是白酒的生命線。西鳳酒以“品質(zhì)為根”構(gòu)建“生產(chǎn)+標(biāo)準(zhǔn)+服務(wù)”三維保障體系，其中產(chǎn)能擴(kuò)容與技術(shù)創(chuàng)新的協(xié)同，成為老酒儲(chǔ)備與價(jià)值沉淀的核心支撐。

　　在生產(chǎn)端，西鳳酒實(shí)現(xiàn)了“規(guī)模化產(chǎn)能+精細(xì)化技術(shù)”雙管齊下，構(gòu)建了行業(yè)領(lǐng)先的智能制造體系。“333”工程的投入使用和10萬(wàn)噸優(yōu)質(zhì)基酒配套項(xiàng)目的有序推進(jìn)，讓西鳳酒基酒儲(chǔ)存實(shí)現(xiàn)跨越式提升，不僅為自身發(fā)展注入強(qiáng)勁動(dòng)力，更為中國(guó)白酒行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展樹(shù)立新標(biāo)桿。

　　在標(biāo)準(zhǔn)層面，西鳳酒構(gòu)建了“嚴(yán)于國(guó)標(biāo)”的全流程管控網(wǎng)。原料環(huán)節(jié)僅選用黃金產(chǎn)區(qū)紅甸子高粱，設(shè)立“產(chǎn)地-成分-新鮮度”三重篩查。

　　生產(chǎn)環(huán)節(jié)通過(guò)7大關(guān)卡、55道防線、137道工序?qū)崿F(xiàn)“全程留痕”。針對(duì)基酒陳化，西鳳酒增設(shè)“動(dòng)態(tài)監(jiān)測(cè)+溯源二維碼”，消費(fèi)者可查詢(xún)?nèi)芷谛畔ⅰ?/p>

　　2024年，西鳳酒主導(dǎo)的《西鳳酒特征風(fēng)味物質(zhì)形成機(jī)制與調(diào)控》項(xiàng)目達(dá)到國(guó)際領(lǐng)先水平，建立了“年份-風(fēng)味-品質(zhì)”對(duì)應(yīng)關(guān)系，為老酒分級(jí)提供了科學(xué)依據(jù)。

　　文化出海傳遞東方韻味

　　在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)夯實(shí)基礎(chǔ)的同時(shí)，西鳳酒依托絲路基因，構(gòu)建了“文化+市場(chǎng)+渠道”國(guó)際化體系，實(shí)現(xiàn)了從“賣(mài)產(chǎn)品”到“傳文化”的跨越。

　　2025年，“絲綢之路·品牌出海”東盟活動(dòng)精準(zhǔn)布局金邊、吉隆坡、新加坡——三地既是海上絲路節(jié)點(diǎn)，又有密集華人社群。

　　活動(dòng)設(shè)置了“文化展+工藝演示+對(duì)比品鑒”專(zhuān)區(qū)，通過(guò)漢代酒器文物講述“絲路貢酒”歷史，以微縮模型還原“酒海儲(chǔ)酒”非遺工藝，邀請(qǐng)消費(fèi)者對(duì)比西鳳酒與歐美烈酒，凸顯鳳香特色。

　　西鳳股份公司副總經(jīng)理高亞蘭表示：“西鳳酒始終以‘一帶一路’倡議為指引，在品牌出海的道路上穩(wěn)步前行”。目前，西鳳酒已在東南亞、歐洲、非洲等地區(qū)構(gòu)建起銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò)，在美國(guó)、歐盟、俄羅斯、泰國(guó)、新西蘭等18個(gè)國(guó)家和地區(qū)成功注冊(cè)西鳳酒商標(biāo)，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷(xiāo)至30多個(gè)國(guó)家和地區(qū)。

　　雙輪驅(qū)動(dòng)的協(xié)同效應(yīng)

　　“品質(zhì)+文化”雙輪并非簡(jiǎn)單疊加，而是形成“內(nèi)外協(xié)同、雙向賦能”的立體效應(yīng)，為行業(yè)提供破局方法論。

　　一方面，品質(zhì)與文化形成正向循環(huán)。品質(zhì)是文化的“實(shí)體載體”，文化是品質(zhì)的“價(jià)值放大器”。紅西鳳升級(jí)版的“老酒勾調(diào)”實(shí)力，為“非遺工藝”敘事提供支撐。而“千年酒海儲(chǔ)酒”的文化故事，又讓品質(zhì)優(yōu)勢(shì)更易被消費(fèi)者認(rèn)同。

　　另一方面，國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)實(shí)現(xiàn)雙向反哺，國(guó)內(nèi)品牌勢(shì)能為國(guó)際化背書(shū)——東盟消費(fèi)者認(rèn)可其“四大名酒”身份。

　　邁向未來(lái)的新征程

　　展望未來(lái)，西鳳酒繼續(xù)沿著“一帶一路”的足跡，講好中國(guó)品牌故事，傳播中華酒文化，與全球更多國(guó)家與消費(fèi)者共享鳳香之美。

　　隨著產(chǎn)能落地與國(guó)際化深化，西鳳酒將鞏固鳳香型優(yōu)勢(shì)，推動(dòng)中國(guó)白酒從“地域符號(hào)”向“世界文化載體”跨越，為行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展提供持續(xù)啟示。

　　西鳳酒的成功實(shí)踐回應(yīng)了行業(yè)三大命題：一是品質(zhì)是根基，脫離品質(zhì)的文化營(yíng)銷(xiāo)終將空心化;二是文化要落地，需依托產(chǎn)品、活動(dòng)等具象載體，避免“口號(hào)式宣傳”;三是協(xié)同要系統(tǒng)，需從戰(zhàn)略層面統(tǒng)籌生產(chǎn)、營(yíng)銷(xiāo)等環(huán)節(jié)，形成全鏈條合力。

　　從長(zhǎng)安到羅馬的駝鈴聲聲，到如今中歐班列每100分鐘一趟呼嘯前行，西鳳酒始終以文化為帆、品質(zhì)為舵，在絲路之上架起文明互鑒的橋梁。

　　這場(chǎng)跨越千年的絲路情緣，正以新時(shí)代的昂揚(yáng)姿態(tài)，推動(dòng)中國(guó)品牌與世界共享發(fā)展機(jī)遇，共譜文明交融的嶄新篇章。(王衛(wèi)明)