西安市長安區康鋰種養殖專業合作社的現代化設施大棚。(西安市農業技術推廣中心供圖)

　　首席記者　駱妍

　　秋雨綿綿，陽光顯得格外珍貴。10月15日，雨后轉晴，在西安市高陵區信邦農產品農民專業合作社的日光溫室里，一株株番茄苗的嫩莖透著淺綠，合作社理事長信歡隨手摘下一顆“天正1573”品種的番茄向記者介紹道：“這個品種口感好、硬度高，商品率也高，特別受市場歡迎。”

　　與此同時，在西安市閻良區豐宣果蔬專業合作社的育苗棚內，合作社理事長王思妮正對著手機鏡頭，熱情地推介合作社自主選育的“百香”甜瓜，線上訂單源源不斷……

　　這一幕幕生動的場景，是西安“菜籃子”工程穩產保供、提質增效的縮影。

　　記者在連日來的采訪中了解到，我市近年來以建設“高效菜園”為抓手，通過構建“141N”技術體系——即：聚焦“高效菜園”建設，運用新品種、新技術、新模式、新裝備“四新”成果，集成推廣“輪控替改悶”生產技術模式，布局N個基地以實現多點示范帶動的技術體系，推動蔬菜產業向優質、高效、綠色轉型升級，讓群眾的“菜籃子”更豐盈，“果盤子”更香甜。

　　良種“芯片”

　　從“吃得飽”到“吃得好”的基石

　　種子，可謂農業的“芯片”，直接關系到產業的競爭力與效益。

　　“我們選品種，首要看商品性和抗病性。”10月13日，在閻良區豐宣合作社，理事長王思妮對記者說。她拿起幾顆甜瓜種子說：“像我們自主選育的‘百香’甜瓜，皮薄肉脆，抗病性強，一畝地純收入能達到4萬元。”

　　據王思妮介紹，在保持傳統甜瓜品種高質量的基礎上，合作社持續加大力度推廣“百香”“火烈鳥”等高端甜瓜品種，助力閻良甜瓜品種多元化，為消費者提供更多優質選擇，有效帶動瓜農增收。

　　為了推動良種更新換代，西安市農業技術推廣中心采取“引育結合”方式——一方面，從中國農科院等單位引進番茄、白菜等新品種200余個;另一方面，支持本地主體自主選育特色品種。

　　高陵區信邦合作社理事長信歡告訴記者，他們遵循“全國篩選、本地馴化”的原則，通過品種比較試驗，篩選出“天正1573”等一批適合西安本地氣候的優質番茄品種，其口感、硬度和運輸性能均表現優異。

　　如今，一批批優質新品種正在從試驗田走向千家萬戶。“天新108”番茄，設施春茬畝產突破10噸，畝收益3萬元，成為高陵區“全季西紅柿”的發展典范;“西優”系列芹菜品種，以產量高、商品性好贏得市場。

　　不難看出，小小的種子，正在深刻重塑西安蔬菜產業格局，成為農民增收致富的強大引擎。

　　技術“引擎”

　　綠色防控與智能裝備協同驅動

　　科技，可謂現代農業發展的核心引擎。

　　在高陵區信邦合作社的番茄大棚里，記者看到番茄園區內“黃板”“藍板”等農業工具整齊懸掛，滴灌帶精準鋪設。

　　“我們采用的是‘輪控替改悶’綠色高效生產技術模式。”合作社理事長信歡向記者介紹，這套由市農技中心集成的模式，深度融合了栽培、土肥、植保措施，能有效防控土壤次生鹽漬化、設施連作障礙等問題。

　　記者從市農技中心了解到，應用上述技術模式的示范點，土壤電導率最高降低64.15%，蔬菜畝均增產369.44公斤。

　　水肥一體化技術，在高陵區信邦合作社應用效果顯著。“通過特制配方，配合滴灌技術，我們實現了水肥的精準供給。”信歡說，這不僅節水節肥，還顯著提升了番茄品質。在病蟲害防治方面，合作社堅持“少用化學投入品”原則，綜合運用農業防治、物理防治和生物防治，構筑起一道堅實的“綠色屏障”。

　　在此基礎上，智能裝備的應用，讓農業生產告別了“面朝黃土背朝天”。

　　市農技中心統計數據顯示，通過推廣育苗機、起壟機、移栽機等新型農機，并配套自動卷簾機、智能溫控放風機等裝備，相關示范基地的綜合機械化水平已達70%，茄果類機械化整地起壟和移栽，每茬可節省支出900元/畝。

　　不僅如此，溫室“智慧”的作用也十分顯著。信歡介紹“棚中棚”設計時說：“我在玻璃溫室的基礎上，加建了工棚，并且又套了帶棉被的大棚，這樣做，冬天保溫更穩定，夏天遮陰更高效。”據了解，這種多層結構，內外遮陽，是他根據本地氣候特點自行設計的方案，為蔬菜生長創造了良好的環境。

　　模式“革新”

　　全鏈條服務與品牌化賦能

　　產業要興旺，單點突破遠遠不夠，必須進行全鏈條的模式創新與整合。

　　在閻良區豐宣合作社，王思妮為記者勾勒出一幅“保姆式”全鏈條服務的圖景。

　　“農業的關鍵點在于‘種什么、怎么種、怎么銷’。我們現在幫農戶解決的就是這三大問題。”她向記者介紹，合作社前期免費或優惠提供優質種苗，生產過程中“手把手”進行技術指導，后期則通過專業的代辦團隊保底收購，并且幫助開拓線上銷售渠道。

　　“我們要形成一個完整的閉環，農戶只需跟著我們種就行。”王思妮說。為此，她最近全力做好線上店鋪的運營。“線上銷售是把‘雙刃劍’，必須建立在產品標準化的基礎上。我們要求甜瓜的糖度達到一定標準才采收，確保消費者今天買的和明天買的甜瓜是同樣的口感，慢慢積累口碑。”王思妮說。

　　事實上，這種對標準和品牌的追求，正是西安果蔬產業高質量發展的方向!

　　高陵區的“全季西紅柿”品牌已聲名遠播。通過日光溫室、塑料大棚、保溫大棚等不同設施，相關從業人員進一步優化種植茬口，實現了西紅柿全年穩定供應。市農技中心通過制定《高效菜園示范基地建設評價標準》，強化投入品管理、生產檔案、質量追溯等制度，從源頭上保障了產品質量安全，為品牌建設奠定了堅實基礎。

　　從提供一顆好種子，到管出好品質，再到賣出好價錢，我市農業農村系統通過模式創新，將分散的農戶納入現代化產業軌道，實現“小生產”與“大市場”的有效對接。

　　未來“路徑”

　　從“田間地頭”到“全球餐桌”

　　西安果蔬產業的發展視野，早已不局限于本地市場。

　　在閻良區豐宣合作社，王思妮說：“我們的西紅柿品種已經推廣到河南、河北、山西、甘肅、青海等地，并且尋求與韓國、日本、印度、哈薩克斯坦等國家的合作機會。”

　　“雖然我們現在和國際大公司比，還是‘小學生’，但我們已經起步，并且發展勢頭不錯。”王思妮說。

　　如今，高陵區信邦合作社的番茄，憑借過硬的品質，暢銷上海、重慶等地，尤其受到重慶火鍋店的青睞，成為番茄鍋底的優質原料。

　　這一切的背后，離不開我市科學布局的“N”個高效示范基地提供的強大支撐。

　　目前，我市已在高陵區、閻良區、長安區等地建立核心示范基地14個，形成了“中心示范、區縣聯動、輻射全域”的網絡體系。這些基地如同一個個現代化的“田間課堂”，通過開展技術觀摩與培訓，“做給農民看、帶著農民干、幫助農民賺”，助力先進的品種和技術落地生根、開花結果。

　　臨近采訪結束，高陵區信邦合作社的溫室里依然忙碌，信歡望著即將上市的番茄，眼中充滿希望;閻良區豐宣合作社的直播間內，王思妮耐心解答著線上粉絲的提問……

　　從追求產量到提升品質，從傳統種植到科技賦能，從提籃小賣到品牌營銷，西安的“菜籃子”工程正沿著優質高效的路徑穩步前行。一個個充滿活力的合作社，一座座科技感十足的溫室大棚，共同書寫著農業強、農村美、農民富的新篇章。